|
|
Jesteś w:
Archiwum
Witamy na stronie Archiwum Dokumentów Fonicznych
Polskiego Radia Pomorza i Kujaw.
Portal umożliwia wyszukiwanie, przeglądanie i słuchanie nagrań i innych materiałów multimedialnych zarchiwizowanych w całym okresie działalności rozgłośni.
Zarejestrowaliśmy, zachowaliśmy i udostępniliśmy relacje ze wszystkich ważnych wydarzeń na Pomorzu i Kujawach. To historia regionu opowiedziana dokumentami audialnymi dostępna on-line na całym świecie.
Wszelkie uwagi na temat funkcjonowania portalu prosimy zgłaszać pod adresem: archiwum@radiopik.pl.
Nagrania audycji jak i pozostałe materiały udostępniamy Państwu wyłącznie w celu poznawczym, jedynie w ramach własnego użytku osobistego, bez prawa utrwalania w technice cyfrowej lub analogowej z zakazem rozpowszechniania i wprowadzania do obrotu całych audycji lub ich fragmentów, a także bez prawa do dokonywania i rozpowszechniania opracowań.
| Tytuł nagrania | Autorzy | Czas | Skrócony opis nagrania | Data pierwszej emisji | Odsłuchaj/Zobacz | Załączniki |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolberg - kulinaria, gwara 27 | Andrzej Krystek | 00:05:30 | Przepisy na najsmaczniejsze potrawy regionalne na Festiwalu Smaku w Grucznie, w tym pierogów wigierskich i innych potraw i produktów spożywczych. | 2014-09-01 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 28 | Andrzej Krystek | 00:06:17 | Lauretka I miejsca Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą Danuta Kaczmarek ze Śmiłowic koło Włocławka o swojej tradycji rodzinnej i regionalnej, śpiewa kujawskie pieśni. | 2014-09-08 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 06 | Andrzej Krystek | 00:04:54 | Wielkanoc tuż tuż, czas zatem najwyższy chwycić za jajka, jakie tam kto ma pod ręką. Najlepej kurze, gęsie a nawet strusie. Trzeba zacząc je malować. Albo drapać. Typowe, kolorowe pisanki w kulturze ludowej regionów woj.kujawsko-pomorskiego nie były znane. Co najwyżej kraszanki czyli jednolicie barwne. Dziś nauczymy się pisać jajka po kurpsiowsku. | 2014-04-06 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 07 | Andrzej Krystek | 00:05:17 | Już czujemy te wielkanocne pyszności, szynki, kiełbasy, baby wyrośnięte, wielojajeczne i inne specjały polskiej, regionalnej kuchni świątecznej. To będzie niemal za tydzień ale już wczoraj mogli się tym rozkoszować goście sniadania wielkanocnego na Krajnie w Witosławiu koło Mroczy. | 2014-04-13 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 08 | Andrzej Krystek | 00:05:18 | Na Kujawach zwyczaje wielkanocne były i są jeszcze tu i ówdzie bogate. Tak bywa przy wybijaniu żuru przed świętami ale najżywsze zwyczaje są w wielkanocną niedzielę podczas przywołówek i oczywiscie na drugi dzień w poniedziałek podczas dyngusu. | 2014-04-20 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 01 | Andrzej Krystek | 00:04:58 | Bogactwo kujawskiego, tradycyjnego wiejskiego stołu przygotowane przez gospodynie na jednym z wojewódzkich konkursów pn. "Nasze kulinarne dziedzictwo" w Minikowie. | 2014-03-02 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 02 | Andrzej Krystek | 00:05:16 | Wprawdzie koniec karnawału i zapusty mieliśmy już prawie tydzień temu ale posłuchajmy jak na Kujawach kiedyś odbywał się tzw. podkoziołek, czyli ostatnia zabawa we wtorek. Jak i co tańczono a zwłaszcza jakie śpiewano przyśpiewki. | 2014-03-09 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 03 | Andrzej Krystek | 00:05:00 | Czuć już wiosnę i Wielkanoc. Przypominamy sobie chętnie zwłaszcza tradycyjne świąteczne przysmaki. Czas więc ostrzyć apetyt i powoli przygotowywać się do tych kuchennych wspaniałości, które najczęściej i to, w szerokim asortymencie bo z różnych regionów, można zobaczyć, poznać, powąchać i posmakować na różnego rodzaju przedświątecznych kiermaszach. | 2014-03-16 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 04 | Andrzej Krystek | 00:05:03 | Kaszubszczyzna to gwara czy język? Z prawnego punktu widzenia to język regionalny o czym mogą świadczyć dwujęzyczne nazwy miejscowości na Kaszubach ale sprawa nie jest jednoznaczna. Południowe Kaszuby przez wiele lat były w granicach woj.bydgoskiego i nadal wywierają wielki wpływ kulturowy na sąsiednie krainy etnograficzne jak Bory Tucholskie czy Kociewie. | 2014-03-23 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 13 | Andrzej Krystek | 00:05:01 | Ogólnopolski Konkurs Nasze kulinarne dziedzictwo - Smaki Regionów w Minikowie - zaprezentowaliśmy juź szczegółowo trzy autorki potraw i ich przepisy. Dziś odnaleźliśmy, bo go nie było w Minikowie, autora trzeciego wyróżnionego za smak tradycyjnego produktu. | 2014-05-25 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 14 | Andrzej Krystek | 00:05:08 | Zapraszamy z Kolbergiem na kaszubskie wesele w wykonaniu zespołu Krebane z Brus. Posłuchamy zatem jak to na wesele zapraszano, a potem śpiewano podczas oczepin. Najpierw jednak drużba zaprosi na wesele, oczywiście "w kaszebści jązyku". | 2014-06-01 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 15 | Andrzej Krystek | 00:04:52 | Stare, tradycyjne, regionalne, z dziada pradziada a właścicwie z babci na matkę, potem wnuczkę przekazywane przepisy plus do tego dużo własnej fantazji, pomysłowości kulinarnej gospodyń z dodatkiem serca włożonego w dzieło to podstawowe składniki wiejskich smakowitości, ba wręcz delicji. | 2014-06-08 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 16 | Andrzej Krystek | 00:05:10 | Gdyby Oskar Kolberg żył teraz i spisywał kujawskie przyśpiewki gwarą to by zapewne innych nie zdążył spisać oprócz tych, które zna i potrafi wyśpiewywać Zofia Mierzwicka-Szmajda z Kapeli spod Kowala. | 2014-06-15 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 09 | Andrzej Krystek | 00:04:45 | Wprawdzie pamiętamy jeszcze zapewne smaczności wielkanocne, może nawet świąteczne opychanie się i być może nie mamy apetytu na nowe doznania smakowe ale jeśli zaproponuję słuchaczom tradycyjne pyszności regionalne z Kujaw a konkretnie z okolic Radziejowa to pewnie jednak ślinka pocieknie. | 2014-04-27 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 10 | Andrzej Krystek | 00:05:00 | Dzień jak co dzień w borowiackiej zagrodzie - robotny. Poranną pracowitą krzątaninę przeplataną małymi a smacznymi przyjemnościami jak tradycyjna bonkawa i wspólne śniadanie, przedstawi nam teatr obrzędu ludowego Klonowiaki z Klonowa koło Tucholi. Tak to drzewiej w zagrodach w Borach Tucholskich przy robocie rodzinnie się uwijało a gawędziło. Oczywiście po borowiacku. Dycht, a jakżełby inaczy. | 2014-05-04 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 11 | Andrzej Krystek | 00:06:25 | Bardzo smacznie wręcz pysznie było w niedzielę czyli w drugim dniu targów turystyczno-ogrodniczych Lato na wsi w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie. A to za sprawą gospodyń wiejskich, które nagotowały i nasmażyły oraz przywiozły lokalne, regionalne przysmaki. | 2014-05-11 | ||
| Kolberg - kulinaria, gwara 12 | Andrzej Krystek | 00:05:40 | Jak to na Kujawach chleb a gwarowo, po kujawsku chlib dawniej wypiekano. To była sztuka i dość ciężka praca. Jak chlib upic trza - pokazały podczas jednego z licznych w skansenie w Kłóbce festynów i pokazów Lubominianki z Lubomina. | 2014-05-18 | ||
| Korki na ul. Nakielskiej | Andrzej Krystek | 00:03:14 | Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził - mówi stare przysłowie. Potwierdzenie tej prawdy znajdujemy w sprawie, którą nam zgłosił na antenie, tym razem jak najbardziej prywatnie, rzecznik wojewody Bartłomiej Michałek dojeżdżający ul. Nakielską w Bydgoszczy do pracy. | 2014-07-12 | ||
| Kukurydza - święto | Andrzej Krystek | 00:02:16 | Chociaż w tym roku z p;owodu suszy plony kukurydzy będą wyjątkowo słabe, jednak rolnicy z całego województwa uprawiający tę ostatnio bardzo popularną roślinę, tłumnie przybyli do Wieszczyc pod Tucholą na Święto kukurydzy. | 2014-09-09 | ||
| Komunikacja w Bydgoszczy | Andrzej Krystek | 00:02:53 | Niedomagania komunikacji miejskiej to temat chyba najczęstszych skarg Słuchaczy na naszej antenie. Rozmawialiśmy o kierowcach autobusów i motorniczych tramwajów. Była też i skarga na niepunktualność. | 2014-05-18 |
