Tytuł nagrania | Konferencja zootech |
Autorzy | Andrzej Krystek |
Uczestnicy | Rozmówca - Kamiński Ryszard
Rozmówca - Niżnikowski Roman Rozmówca - Wnuczkowski Sławomir |
Opis nagrania | Współcześnie nasz jadłospis składa się z produktów masowo wytwarzanych w wielkich zakładach przemysłu spożywczego, z surowca pochodzączego z wielkich tuczarni, ferm. A tam liczy się głównie wydajność zwierząt najnowszych ras, szybkie żywienie itd. A przecież na smak potraw i ich wartość odżywczą składa się również rasa zwierząt, ich wiek, żywienie. |
Czas trwania | 00:03:18 |
Data pierwszej emisji | 2015-09-20 |
Gatunek | relacja |
Temat | rolnictwo |
Odsłuch/Podgląd |