Tytuł nagrania | Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej |
Autorzy | Iwona Muszytowska-Rzeszotek |
Uczestnicy | Rozmówca - Orzechowska Sara
Rozmówca - Wolska Ewelina |
Opis nagrania | Cwaniak - tak na Ziemi Dobrzyńskiej nazywał się kiedyś salceson, brant oznacza denaturat a pospółka to zupa. Słownik regionalizmów to tylko jeden z elementów książki zatytułowanej "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej", której promocja odbyła się dziś w toruńskim Domu Muz. Publikacja jest efektem warsztatów zielarsko-kulinarno-medycznych w których uczestniczyło 16 kobiet z Torunia i Czernikowa. |
Czas trwania | 00:02:24 |
Data pierwszej emisji | 2019-10-02 |
Gatunek | Rozmowa |
Temat | kultura |