Tytuł nagrania | Wolna i niepodległa - 2018.10.28 |
Autorzy | Robert Erdmann |
Uczestnicy | Archiwista - Rzepa Marek
Realizator - Erdmann Robert Rozmówca - Dumanowski Jarosław |
Opis nagrania | Jedzenie, to część kultury. Jak ważna? Jak różne potrawy scalały się w kuchnię polską opowie historyk prof. Jarosław Dumanowski z UMK, współautor książki na ten temat pt. "Kapłony i szczeżuje". |
Czas trwania | 00:55:27 |
Data pierwszej emisji | 2018-10-28 |
Gatunek | audycja |
Temat | Historia |